Наибольший объем пищевых отходов жители Тюменской области отправляют в контейнеры для сбора мусора в августе и сентябре. Август 2021 не стал исключением. Урожайная пора радует обилием свежих овощей и фруктов, но становится испытанием для коммунальных служб из-за увеличения влажности самих отходов.
В арбузах, дынях, томатах, огурцах, клубнике содержится 90-95% воды. За сутки только в одном контейнере скапливается до десяти литров жидкости. Отходы с таким содержанием влаги назвать твердыми можно с большой натяжкой.