[3]24 ноября на выставке-форуме «Россия» пройдет День Тюменской области.
С 10:00 до 21:00 в павильоне № 75, «Дом российской еды», зоне выставочного пространства «Наша культура» и на уличной сцене будут проходить музыкальные выступления, мастер-классы, перформансы, театрализованные гастрономические презентации и многое другое.
Кроме того, в павильоне № 75 можно будет приобрести сувениры, косметику и другую продукцию тюменских производителей, а в павильоне № 48 купить мороженое «Тюменский пломбир» и варенье.
С 24 ноября и в течение месяца в кафе LeoCoffee на ВДНХ будут подавать сибирский завтрак (сугудай из муксуна на дранике + раф «горячая нефть»), а «Спецбуфет особого назначения» - такие тюменские специалитеты, как уха «с нефтью», пельмени «с медвежье ушко», котлета щучья де-воляй.
Расписание работы площадки в павильоне «Наша культура»
Время работы: 10:30 – 21:00
10:30 – 11:30 – мастер-класс «Картины нефтью», гости смогут встретиться с сибирской художницей Альфеей Мухаметовой, которая рисует нефтью и песком, и самим создать картину
12:00 – 13:00 – мастер-класс по ковроткачеству от потомственной ковровщицы, руководителя мастерской Тюменского махрового ковра Натальи Денисовой, а также изготовлению из крапивной нити браслета-оберега от методистов по музейно-образовательной деятельности Тобольского историко-архитектурного музея-заповедника Ксении Сулеймановой и Татьяны Павленковой.
13:00 – 13:05 – танцевальный флешмоб, посвященный Открытию термального сезона в Тюменской области
13:30 – 14:30 – мастер-класс по косторезному мастерству, гостям предлагается узнать об искусстве тобольской резьбы по кости от семейной мастерской Михаила и Ольги Турышевых.
14:30 – 14:35 – танцевальный флешмоб, посвященный Открытию термального сезона в Тюменской области
14:30 – 15:30 – мастер-класс по ковроткачеству от потомственной ковровщицы, руководителя мастерской Тюменского махрового ковра Натальи Денисовой, а также изготовлению из крапивной нити браслета-оберега от методистов по музейно-образовательной деятельности Тобольского историко-архитектурного музея-заповедника Ксении Сулеймановой и Татьяны Павленковой.
14:40 – 15:10 – интерактивы, викторины для посетителей с розыгрышем призов
15:40 – 16:10 – презентация туристического потенциала Тюменской области от руководителя Агентства туризма и продвижения региона Дмитрий Пухов
16:00 – 17:00 – мастер-класс «Картины нефтью», гости смогут встретиться с сибирской художницей Альфеей Мухаметовой, которая рисует нефтью и песком, и самим создать картину
16:10 – 16:30 – викторина и розыгрыш подарков от VisitTyumen
17:30 – 18:30 – мастер-класс по косторезному мастерству, гостям предлагается узнать об искусстве тобольской резьбы по кости от семейной мастерской Михаила и Ольги Турышевых.
19:00 – фильм «Тобол», приветственное слово от Олега Александровича Урушева
19:00 – 20:00 – мастер-класс по ковроткачеству от потомственной ковровщицы, руководителя мастерской Тюменского махрового ковра Натальи Денисовой, а также изготовлению из крапивной нити браслета-оберега от методистов по музейно-образовательной деятельности Тобольского историко-архитектурного музея-заповедника Ксении Сулеймановой и Татьяны Павленковой.
Расписание работы площадки в павильоне «Дом российской кухни»
Время работы: 12:00 – 20:00
12:00 – 12:20 – церемония открытия «Дня Тюменской области» в павильоне «Дом Российской кухни»
12:20 – 13:20 – блок «Тюменские гастрооткрытия»
Шеф-повара: Алексей Лапин, Николай Перминов
Блюда:
• Ямщицкая селянка с тремя видами мяса, грибами и трюфельным маслом
• Икряник с соусом из пеляди и пеной из водки
• Сырчики рождественские с медом (с грильяжем из кедра)
• Блинчатый сытный пирог (с рисом, мясом и грибами)
• Напиток с шиповником и барбарисом
13:40 – 15:00 – блок «Гастроистории от Григория Распутина»
Шеф-повара: Наталья Трапезникова, Алексей Кривошапко
Блюда:
• Сливочный суп, «придающий мужскую силу», из трески с имбирем
• Пирожки с яйцом, рисом и рыбным трюфелем (визигой)
• Блины с двумя видами припека: из груздей и стерляди
15:10 – 16:10 – блок «Крестьянский ужин для Петра Ершова»
Шеф-повара: Андрей Григорьев, Алексей Лапин
Блюда:
• Холодец из дичи с хреновиной и облепиховой горчицей
• Вяленая пелядь на картофельном дранике с щучьей икрой
• Шаньга с творогом и лесными ягодами
16:20 – 17:30 – блок «Гастроистории от Дмитрия Менделеева»
Шеф-повара: Александр Борадулин, Павел Козачук
Блюда:
• Хрусты с икрой
• Гречишные блины с жульеном из зайца и моченой брусникой
• Вареники из черемуховой муки с черникой и кедровым кремом
17:40 – 18:40 – блок «Купеческие традиции»
Ведущий: Евгений Ледовский-Колокольников
Активности:
• Лекция о Купечестве в Тюменской области
• Мастер-класс по завариванию чая от потомка «Чайного короля» купца Колокольникова
18:50 – 19:30 – блок «На посошок»
Ведущие: Ефим Таран, Владимир Бехтерев
Активности:
• Лекция об уникальной профессии «Настоечный Сомелье»
• Мастер-класс по приготовлению коктейлей на основе сибирских наливок – Taiga Spirit, Gentle Siberia
19:30 – 20:00 – церемония закрытия «Дня Тюменской области» в павильоне «Дом Российской кухни»