16 октября – Всемирный день здорового питания. В мае 2024 года Президент Российской Федерации подписал указ о национальных целях развития, важнейших долгосрочных приоритетах руководства страны и фундаментальных задачах, которые стоят перед обществом и государством.
Владимир Владимирович Путин особо отметил, что это прежде всего сбережение народа, укрепление здоровья людей, повышение благополучия российских семей, создание комфортной и безопасной среды для жизни.
Большое значение для решения поставленных Президентом РФ задач имеет продвижение здорового образа жизни в целом и правильного, сбалансированного питания в частности. Масштабную просветительскую работу в этом направлении – как среди взрослых, так и среди молодежи – в течение пяти лет проводит Роспотребнадзор в рамках информационно-просветительского проекта «Здоровое питание», федерального проекта «Укрепление общественного здоровья», национального проекта «Демография».
– Проект «Укрепление общественного здоровья» ставит своей целью донести до каждого жителя Российской Федерации понимание, как правильно питаться и организовывать свой рацион. Для нас очень важна та часть проекта, которая была связана с изучением, организацией и обеспечением качественного безопасного и полноценного питания населения Российской Федерации. Это была большая работа, и мы подходили к реализации этой задачи вместе с академической и отраслевой наукой, – подчеркнула Анна Юрьевна Попова, руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ.
Особое внимание при реализации проекта уделяется мониторингу питания россиян, доступности...