23 августа 2025 года на территории конноспортивной базы «Рубин» в рамках Фестиваля Соседей 2.0 фонд «Земляне» проведёт Фестиваль дикоросов, который станет завершающим мероприятием масштабного проекта «Зелёные сокровища Сибири».
"Зелёные сокровища Сибири" — это просветительская инициатива, посвящённая сохранению и популяризации традиций бережного использования растительных богатств нашего края и ответственного отношения к природе. Проект объединил экспертов, любителей леса, кулинаров, мастеров зелёной кухни и жителей региона, заинтересованных в устойчивом образе жизни и бережном использовании природных ресурсов.
В программе Фестиваля дикоросов:
• выставка свежих и переработанных дикоросов Сибири;
• дегустации и мастер-классы по зелёной кухне — от витаминных салатов до оригинальных десертов;
• консультации по безопасному сбору и хранению лесных даров;
• интерактивные лекции о роли дикоросов в питании и здоровье человека;
• творческие мастерские и игры для детей на тему природы и экологии.
— Для нас Фестиваль дикоросов — это не только праздник, но и возможность показать, что бережное отношение к природе и использование её даров могут быть и вкусными, и полезными, и вдохновляющими, — отмечают организаторы фонда «Земляне». — Проект «Зелёные сокровища Сибири» стал для нас мостом между старинными традициями и современными экологическими подходами.
Место проведения: Конноспортивная база «Рубин» (г. Тюмень)
Дата и время: 23 августа 2025 года, с 12:00 до 17:00
Торжественное открытие Фестиваля Соседей: 13:00
Фестиваль дикоросов пройдёт в окружении других тематических площадок — от конного шоу до выставок изобретений, что создаст особую атмосферу праздника и объединит экологическую тему с культурными и социальными инициативами региона.
Вход свободный.
6+